Час штучного м’яса?
Одним з ефектів, зумовлених пандемією COVID-19 у США, стало зростання споживання штучного м’яса та розвиток відповід-них компаній-виробників. Протягом дев’яти тижнів продаж цього продукту зріс на 264 відсотки, пише американський журнал Wierd.
Через пандемію ринок м’ясної продукції у США опинився в кризі. Багато м’ясопереробних комбінатів стали місцем поширення COVID-19, і фермерам нікуди відправляти тварин. До того ж на цьому ринку дуже багато посередників, що в нинішніх умовах також відіграє не кращу роль.
У цій ситуації виробники штучного м’яса — у виграшній ситуації. Дуже схожі із м’ясом продукти вони виробляють з рослинного матеріалу або вирощують тваринні клітини у лабораторіях. Та й сама специфіка виробництва штучного м’яса, з точки зору поширення вірусу, безпечніша, оскільки такі підприємства більш автоматизовані, мають менший персонал.
Скажімо, у компанії Impossible Burger, яка займається виробництвом замінників м’яса, роздрібне покриття останнім часом зросло у 18 разів, а її президент стверджує, що ціна на їхню продукцію скоро зрівняється з ціною на звичайне м’ясо і навіть стане нижчою. У компанії ж Beyond Meat звертають увагу на те, що для виробництва їхнього бургера, порівняно зі звичайним — з яловичини, потрібно на 99 відсотків менше землі і на 93 відсотки — води.
Передплата
Найкраща підтримка — ПЕРЕДПЛАТА!
Вихід газети у четвер. Вартість передплати:
- на 1 місяць — 70 грн.
- на 3 місяці — 210 грн.
- на 6 місяців — 420 грн.
- на 12 місяців — 840 грн.
- Iндекс — 61119
Якщо хочете бути серед тих, хто читає, думає, не погоджується, сперечається, а відтак впливає на прийняття рішень на розвиток свого села чи міста, — приєднуйтеся до спілки читачів нашої газети.
Передплатити газету можна у поштовому відділенні або у листоноші, а також у редакції.
Оголошення
Написання, редагування, переклад
Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:
- літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів;
- високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки;
- написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:
099-277-17-28, 050-55-44-206
