Вино, міліна і хоро
У минулі вихідні центральна площа Болграда стала місцем проведення дводенного фестивалю вина, на якому свою продукцію представили як місцеві винороби, так і гості з Ізмаїла, Одеси, села Шабо Білгород-Дністровського району, а також міст Комрат і Вулканешти (Молдова).
На думку учасників і гостей, нинішній, уже восьмий, Bolgrad Wine Fest став наймасовішим за всі роки його проведення. Загалом у ньому взяли участь 45 виробників вина, 24 підприємці запропонували страви національної кухні, а ще 49 — сувенірну продукцію.
Усі презентовані зразки вина можна було не тільки продегустувати, а й придбати за ціною, набагато нижчою від ринкової. Крім різної винної продукції, було багато й розмаїтих страв, перед-усім, звісно, болгарської кухні. Як-от каурма (смажена баранина зі спеціями), бринза і знаменита міліна (пиріг із солоним сиром). Деякі делікатеси готувалися на грилі й у величезних котлах прямо на площі.
На центральній алеї свої вироби презентували народні умільці з Болградського та Ізмаїльського районів, Одеси, Івано-Франківська та Молдови.
Упродовж дня тут виступали художні колективи з Болградського району і Болгарії, а ввечері на всіх чекали народні гуляння з традиційним болгарським хоро і виступ спеціально запрошеної на свято співачки Солохи.
За підсумками фестивалю його абсолютним переможцем став винороб з Ізмаїла Василь Живора, який зібрав аж дев’ять дипломів. Приз глядацьких симпатій дістався наймолодшому виноробу, також з Ізмаїла, Наталії Шестовій, яка ус-пішно дебютувала на фестивалі. Всі переможці у подарунок отримали дерев’яні барила для вина. Найвправніших кулінарів, які готували каурму, бринзу, міліну та інші національні страви, відзначили не тільки дипломами, а й чавунними казанами. За кращу міліну перемогу присудили Віталієві Бошкову із села Кам’янка Ізмаїльського району, каурму — Миколі Постолову, а бринзу — Марії Парасківій з, відповідно, Виноградного та Олександрівки Болградського району.
Олег ВЛАДИМИРСЬКИЙ.
м. Болград.
Передплата
Найкраща підтримка — ПЕРЕДПЛАТА!
Вихід газети у четвер. Вартість передплати:
- на 1 місяць — 70 грн.
- на 3 місяці — 210 грн.
- на 6 місяців — 420 грн.
- на 12 місяців — 840 грн.
- Iндекс — 61119
Якщо хочете бути серед тих, хто читає, думає, не погоджується, сперечається, а відтак впливає на прийняття рішень на розвиток свого села чи міста, — приєднуйтеся до спілки читачів нашої газети.
Передплатити газету можна у поштовому відділенні або у листоноші, а також у редакції.
Оголошення
Написання, редагування, переклад
Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:
- літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів;
- високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки;
- написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:
099-277-17-28, 050-55-44-206
