Переглядів: 874

Чим пригощаються європейці

У веселі новорічні та різдвяні свята на нас чекають не тільки подарунки, а й щедро накритий стіл. А чим пригощаються у ці дні європейці?

В Угорщині на новорічному столі не буває страв з пташиного м’яса. За народною прикметою, в цей час птицю їсти не можна: Новий рік, пролітаючи над землею, може прихопити з собою і щастя.

Іспанці дуже люблять рибні страви, тому святкова вечеря не обходиться без запеченого окуня, фаршированого лимонами. На десерт подають туррон — солодощі з мигдалевих горіхів з медом.

Французький різдвяний стіл обов’язково прикрашають запечений гусак, устриці й інші море-продукти, а на десерт з кавою подається шоколадний рулетик з неповторним каштановим кремом.

У Польщі дівчата, перш ніж сісти за святковий стіл, ворожать. Для цього під скатертину кладуть пучок сіна і по черзі висмикують з нього стеблинки. У кого опиниться найдовша — та першою й вийде заміж у новому році.

Всього на різдвяному святковому столі має бути 12 страв. Найголовніші — смажений короп, який вважається символом благополуччя, і кекси з маком, родзинками та мигдалем.

У Румунії готують пироги з «сюрпризом»: запікають у них монети, обручки, порцелянові лялечки, стручки червоного перцю. Якщо дівчині дістається обручка, це означає, що найближчим часом її чекає щасливе заміжжя. А той, хто отримає шматок пирога з монетою, в новому році буде надзвичайно успішним.

У Німеччині всі, хто зібрався на святкування Нового року, тільки-но годинник почне відраховувати дванадцять ударів, незалежно від віку, залазять на стільці, щоб з останнім ударом стрибнути з них... у майбутнє.

На Різдво німці насолоджуються імбирним печивом, тортами у формі ялинок, солодощами з марципанами.

Англійці на Різдво віддають перевагу тарталеткам з джемом із сухофруктів, сливовому пудингу і червоним ягодам, що символізують кров Ісуса Христа.

В Австрії вважається щасливою новорічна зустріч із сажотрусом. Кожен хоче трохи вимазати себе сажею, щоб бути багатим і щасливим. А святкове меню складається з тушкованого коропа під пивним соусом та імбирного хліба, солодких сирних млинців із заварним кремом і карамелево-абрикосовим соусом.

В Італії в новорічну ніч ходити по вулицях небезпечно: з вікон викидають усі старі речі. Тому краще не тинятися серед ночі, а поспішити за стіл, на якому вже виставлені свіжі свинячі ковбаски з традиційною тушкованою сочевицею і солодким дріжджовим хлібом з фруктами.

Чорноморські новини

Передплата

Найкраща підтримка — ПЕРЕДПЛАТА!

Вихід газети у четвер. Вартість передплати:

  • на 1 місяць — 70 грн.
  • на 3 місяці — 210 грн.
  • на 6 місяців — 420 грн.
  • на 12 місяців — 840 грн.
  • Iндекс — 61119

Якщо хочете бути серед тих, хто читає, думає, не погоджується, сперечається, а відтак впливає на прийняття рішень на розвиток свого села чи міста, — приєднуйтеся до спілки читачів нашої газети.

Передплатити газету можна у поштовому відділенні або у листоноші, а також у редакції.

Оголошення

Написання, редагування, переклад

Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:

  • літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів;
  • високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки;
  • написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.

Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:

099-277-17-28, 050-55-44-206

 
Адреса редакції
65008, місто Одеса-8,
пл. Бориса Дерев’янка, 1,
офіс 602 (6-й поверх).
Контактна інформація
Моб. тел.: 050-55-44-206
Вайбер: 068-217-17-55
E-mail: chornomorski_novyny@ukr.net