Секрети гладіаторського раціону
Римські гладіатори були вегетаріанцями, а як тонізуючий напій після тренувань вживали розчинений у воді попіл. Таке відкриття зробили австрійські антропологи, що проводили розкопки на руїнах Ефеса (Мала Азія).
Учені досліджували кістки, викопані на кладовищі гладіаторів, що датується III—II століттями до нашої ери. У той час Ефес був столицею римської провінції Азія, і мешкало там понад 200 тисяч людей. Кістки проаналізували за допомогою спектроскопії. Науковців цікавило співвідношення ізотопів вуглецю, азоту та сірки в колагені, а також стронцію і кальцію — у мінералах кістки.
З’ясувалося, що гладіатори майже не їли тваринної їжі. Їх раціон був таким же, як у місцевого простолюду, і складався переважно із зернових та бобових. Прізвисько «їдці ячменю» (hordearii), яке зустрічається в історичних джерелах, свідчить про те, що гладіаторам видавали їжу з найдешевшого зерна, вважають учені.
Однак бійці арени дуже сильно відрізнялися від звичайних людей високим вмістом стронцію в кістках. З цього факту вчені зробили висновок, що гладіатори вживали багате на цей метал джерело кальцію, а саме «напій з попелу» (про це відомо з праць античних істориків). «Рослинну золу споживали з метою зміцнити тіло після виснажливих тренувань і для швидкого відновлення зламаних кісток. Ми зараз робимо схоже: приймаємо магній і кальцій (у вигляді шипучих таблеток) після фізичних вправ», — зауважив ке-рівник дослідження Фабіан Канц.
Передплата
Найкраща підтримка — ПЕРЕДПЛАТА!
Вихід газети у четвер. Вартість передплати:
- на 1 місяць — 70 грн.
- на 3 місяці — 210 грн.
- на 6 місяців — 420 грн.
- на 12 місяців — 840 грн.
- Iндекс — 61119
Якщо хочете бути серед тих, хто читає, думає, не погоджується, сперечається, а відтак впливає на прийняття рішень на розвиток свого села чи міста, — приєднуйтеся до спілки читачів нашої газети.
Передплатити газету можна у поштовому відділенні або у листоноші, а також у редакції.
Оголошення
Написання, редагування, переклад
Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:
- літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів;
- високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки;
- написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:
050-55-44-203, 050-55-44-206
